UC1 - Logística e Cadeia de Suprimentos

Definição de logística e da cadeia de suprimentos

Logística é uma das áreas da gestão organizacional, a parte da administração que cuida:

• Do fornecimento de recursos materiais (máquinas, equipamentos, ferramentas e insumos) para a produção e a operação.
• Da coleta e do fornecimento de informações referentes ao sistema produtivo e operacional.
• Da produção, isto é, da fabricação de bens de consumo e de insumos para outras indústrias.
• Das operações de armazenamento.
• Das operações de transporte.

Resumindo, a logística é a parte da administração que cuida da produção, do armazenamento e do transporte. a logística cuida da atividade-fim das empresas e se encarrega de produzir e entregar o que é vendido.

• Na logística industrial, a armazenagem é dividida em três tipos:
• De insumos ou matérias-primas.
• De produtos ou partes de produtos em processo de fabricação.
• De produtos acabados, prontos para serem vendidos.

Na logística comercial nada se fabrica. os produtos são comprados prontos e depois são revendidos no mesmo estado.
Na prestação de serviços a logística é chamada de operação e é a própria prestação do serviço adquirido, como um corte de cabelo, a lavagem de um veículo, a ministração de aulas em uma escola, o conduzir passageiros em um ônibus, etc.

São atribuições da logística em relação à atividade-fim de uma organização:

• administrar recursos materiais.
• administrar os recursos financeiros.
• administrar a alocação das pessoas em atividades de mão de obra e de supervisão.
• comprar máquinas, equipamentos, ferramentas e insumos.
• contratar serviços terceirizados.
• negociar parcerias.
• armazenar insumos, produtos em processo e produtos acabados.
• planejar e executar a produção e a operação.
• transportar e distribuir produtos.
• monitorar a produção e a operação.
• gerenciar informações.

Desde o advento dos computadores, em especial a partir do fenômeno da reengenharia, a logística tem se beneficiado do uso de inúmeros sistemas de informação que lhe proporcionaram um grande impulso em seu alcance e importância no mundo dos negócios.

Os principais sistemas utilizados hoje pela logística são:

• WMS, Warehouse Management System – Sistema de Automação e Gerenciamento de Depósitos, Armazéns e Linhas de Produção. O WMS gerencia os estoques e melhora o uso dos espaços nos armazéns.

• TMS, Transportation Management System – Sistema de Gerenciamento de Transportes. O TMS
gerencia o processo de distribuição, isto é, o transporte de mercadorias.

• ERP, Enterprise Resource Planning – Sistema Integrado de Gestão Empresarial. O ERP integra
dados e processos em um só sistema.

• O MRP, Material Requirement Planning – Planejamento das Necessidades de Materiais. O MRP gerencia os materiais necessários ao processo produtivo fornecendo informações para o departamento de compras.

Cadeia de suprimentos

Conhecida também pela expressão Supply Chain, em língua inglesa, a cadeia de suprimentos é um conjunto de organizações independentes, porém conectadas como os elos de uma corrente, interdependentes. Trabalham em conjunto em um fluxo direcionado para suprir, dentro do processo produtivo, as demandas geradas pelos clientes.
A cadeia de suprimentos é o conjunto de fornecedores que alimentam o processo produtivo, que vai desde a matéria-prima básica, do setor primário, até o produto acabado entregue ao consumidor. Não só materiais fluem pela cadeia de suprimentos, mas também as informações relacionadas.

Exemplos de uma cadeia de suprimentos:

• No setor primário (extração mineral), a Vale do Rio Doce extrai minério de ferro do solo.
• No setor secundário (indústria de transformação), a indústria siderúrgica Cosipa derrete o minério de ferro, elimina as impurezas, adiciona o carbono e fabrica o aço.
• Ainda no setor secundário, uma indústria de ferramentas de metal compra o aço e fabrica alicates.
• No setor terciário (comércio) um varejista adquire os alicates e os revende aos consumidores finais.

Dentro deste fluxo, desde a extração mineral até o produto nas mãos do consumidor, além das quatro etapas relacionadas também tivemos, entre cada uma delas, operações de armazenamento e de transporte:

1. O minério de ferro é extraído do solo, transportado e armazenado.

2. O minério de ferro armazenado é transportado para a siderúrgica e armazenado.

3. O minério de ferro armazenado na siderúrgica sai do depósito e vai para os fornos e para o processamento industrial até ser transformado em aço, para que esse aço seja então armazenado
como produto acabado.

4. O aço sai do armazém e é transportado para a indústria de ferramentas, que ao recebê-lo, o
armazena.

5. Para produzir os alicates o aço sai do armazém e vai para a linha de produção onde são feitos os alicates. Estes, quando prontos, são embalados e vão para o armazém de produtos acabados. Desse depósito são retirados e transportados para o varejista que os comprou para revender e novamente armazenados à espera do consumidor final que irá comprá-los.

7. Finalmente, quando o cliente compra, por exemplo, pela internet, os alicates saem do armazém
do varejista e são transportados até o endereço do consumidor final.

Estas operações intermediárias e sucessivas de armazenamento e transporte tanto podem ser próprias, como podem ser terceirizadas. Sabemos que existem milhares de empresas cuja atividade-fim é armazenar para terceiros ou transportar para terceiros.
As empresas participantes de uma cadeia de suprimentos, quando corretamente comprometidas
com as necessidades dos consumidores, se preocupam em produzir com qualidade, de forma eficiente (rápida e com baixo custo), em entregar nos prazos solicitados de forma a aumentar o valor percebido pelo consumidor ao adquirir o produto final. Neste fluxo apresentado anteriormente fluíram materiais e informações. Na ordem inversa, de baixo para cima, fluem dinheiro e informações.

Finalizando, a cadeia de suprimentos lida com atividades de compra, movimentação interna, transporte, armazenamento, produção, embalagem, venda, informações e suporte a todas essas operações. Quanto mais eficiente for essa cadeia, maior será a satisfação dos clientes e o resultado para os fornecedores.